nel cuore della Milano più elitaria, quella di Mario Pagano e di Corso Vercelli, vicino al ferraristissimo Piazzale Baracca, si affaccia una enclave di Scilla, della Costa Viola e delle eccellenze dello Stretto per antonomasia: La Bottarga.

Sorella di un’istituzione reggina, nota in tutta la Calabria e la Sicilia orientale, come Villa Chiringuito, La Bottarga offre una panoramica straordinaria e unica, in tutto il Nord Italia, sulle specialità della terra del Bergamotto, mescolandola alla migliore cucina internazionale, con un occhio particolare all’estremo oriente e al Giappone.

Una Cucina autoctona e fusion, al tempo stesso, ma soprattutto un nascente must tra i luoghi milanesi del buon Cibo e del Luxury.

La Bottarga | Milano, via San Michele del Carso, 19.

Solo su prenotazione: 02 43 515 228